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“藤椒+”风靡火锅界,我看到一个细分赛道正在崛起......

发布时间:2021-11-18 来源: 浏览次数:32465人


“小酥肉一旦爆发,能达到上百亿的市场规模!”

市场容量有多大,想象空间就有多大。近两年,“藤椒味型”爆量的同时,火锅界又掀起“小酥肉风暴”,不少从业者嗅到风口,利用这两点趋势创新产品。

如何抢占这个细分赛道?今天,我们就来拆解这个“潜力股”——藤椒小酥肉,看能为你的火锅店带来什么。


一场“小酥肉风暴”正在被掀起

在直播间内,当红主播当着千万粉丝的面,现场试吃起了“小酥肉”。镜头前,现炸小酥肉金黄诱人,配上辣椒面,咔嚓一口下去,“哦买嘎!这也太好吃了吧!”。

随着传播方式的变革,近两年,很多火锅食材都被贴上网红标签。

西南地域性美食小酥肉,在电商平台的加持下,摇身一变,成为了吃货们眼里的“香饽饽”,一场“小酥肉风暴”正在被掀起

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