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天津吃遍大连-米粉店真是开了一茬又一茬,一家又一家,越嗦越有滋味

发布时间:2022-01-07 来源: 浏览次数:40165人


一边是天寒地冻,



一边是热气腾腾。



食客们在这里,



寻觅寒冬里的一份温暖和满足。



烟气氤氲,还未入口,



已让人暖意十足,



咀嚼米粉过后便满拥一口热辣,



越嗦越有瘾有味~



最近的米粉店



真是开了一茬又一茬



一家又一家



甲子巷贵州牛肉粉



来自贵州大山里的纯正味道,多种特色牛肉粉,既能品味美食,又能感受到别致风情。



贵州牛肉拌粉,特色土家米粉洁白干爽,高山土黄牛肉香味醇厚,辣而不辛,干而不硬。别有风味这款干拌牛肉粉,牛肉、葱、花生混合搅拌上桌,色泽亮丽,尤为诱人。拌好粉就着厚实的牛肉片一起嗦,爽!



牛肚汤粉, 牛肚口味独特,肉质细嫩丝滑,吃起来口感很好。米粉混着鲜香的汤汁吃下,鲜红的辣椒油,让爽滑的粉口感鲜活了起来。



地址:中山区青泥洼桥大商新玛特地下一层



思赣楼江西米粉



环境非常小清新,干净明亮的浅木色桌椅,一切都是那么整整齐齐。做江西粉和瓦罐汤,汤配粉,才完整。



肉酱拌米粉,满满一层的肉酱,粉软得恰到好处,吃一口就辣的张大嘴呼气,吃起来够劲,心里舒服得很。



每日现做瓦罐汤,大坨肉肉,敲一个鸡蛋,鸡蛋肉饼汤可以说是江西瓦罐汤的代表。肉饼香菇汤、黄豆猪蹄汤、排骨萝卜汤等可选择。



地址:沙河口区西安路38号机车商厦北区一层



李大叔南昌拌粉



又一家南昌拌粉店,米粉的爽滑度和弹韧度都不错,而且辣味十足。配搭的萝卜丁和花生米很能提升香味。



南昌拌粉,萝卜干、辣椒、花生米、葱花、酱料等多种配料,被乖乖码放在莹润爽滑的米粉上。



鸡蛋肉饼汤,清淡口味很适合配搭辣味十足的南昌拌粉。



还有香辣肥肠拌粉、香辣肥肠汤粉。



地址:沙河口区五四广场抚顺街37号



宏记南昌米粉



新开的一家南昌米粉小店,简约质朴,拌粉、炒粉、汤粉以及瓦罐汤。



干拌牛肉粉,大片牛肉、葱、花生混合搅拌,色泽亮丽,拌好粉就着厚实的牛肉片一起嗦,软嫩弹韧,嚼劲十足,爽!



肥肠炒米粉,肥肠Q弹香浓,米粉Q弹中带点软糯,小青菜跟鸡蛋都不少,炒粉干爽不油腻,米粉根根分明,十分有弹性韧性,经过翻炒,香味更加明显。



吃拌粉,怎能不配江西的瓦罐汤,店里有茶树菇肉饼汤、鸡蛋肉饼汤,玉米排骨汤、皮蛋肉饼汤等几款,小小一罐,每天用蒸箱一起蒸出来,以保证营养。



地址:中山区丽苑大厦29号



花小小新疆炒米粉



一碗来自新疆的炒米粉,小锅现炒,看似普普通通的小店,其实暗藏许多新疆特色美食,炒米粉、炒馕、炒年糕、芝麻白馍、香酥豌豆等。



新疆炒米粉,独特的红辣皮子,辛辣而隐约带有甜味,红艳艳的,可以加鱼丸、烧鱼籽棒、龙虾排。加馕的更喜欢。



一端上桌,那种浓浓的辣椒味直冲鼻子,有不辣,微辣,中辣,爆辣四个选项。米粉粗粗的,Q弹有嚼劲。



米粉超级辣,即使点的中辣,也能让你汗如雨下!软糯的米粉,吸收了香浓的酱汁,入口麻辣分明。耐人寻味的酱香让米粉愈发醇厚。



地址:沙河口区昌平街108号-1-1



辣夕疆 新疆炒米粉



小店不大,做新疆炒米粉,口味上鸡肉炒米粉、网红素炒米粉、鸡肉炒米粉馕拼盘,网红素炒米粉馕拼盘,除了米粉,还有新疆大盘鸡。



鸡肉炒米粉,鸡肉+芹菜的配搭。米炒米粉酱汁不太浓稠、但还好是香的,新疆炒米粉里的米粉粗粗的,米粉吃起来非常有劲道,特别辣也是真的。



爆辣与微辣最直观的区别就是,酱汁分量多了许多;抛开辣味,真的能感受到爆炒之后带来的香气。



加馕可真好吃,馕饼被切成小块,在浓香的酱汁浸润下,表皮微微泡软入味,艮啾啾的。



地址:高新园区聚贤路龙湖天琅底商


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