发布时间：2021-01-22 来源： 浏览次数：39380人
气候愈来愈冷了，编辑的自称最想做的体制即是和嗜好的人一起去碟味道暖锅城吃火锅!肥嫩的牛肉，脆脆的毛肚，清甜的蔬菜...热火朝天，十分欢乐!
然而每次吃火锅时分配酱料都使人纠缠：辣椒酱、牛肉酱、沙茶酱、蒜泥、小米椒、葱花、香油、香醋、腐乳汁，结局分配哪种好呢?在编辑的自称吃遍成都大街小巷的火锅店后，最后不要再纠缠了，编辑的自称仍然帮大师归结出了最完备暖锅蘸料分配，加紧get起来，人手一份!不要谢，请叫编辑的自称活雷锋~~~
1、蒜泥油碟：
经典分配：香油+蒜泥+香菜+葱+耗油
以香油为基底，加之蒜泥、葱或许香菜末，暖锅根源款油碟就调好了，甭管清汤抑或重辣，咱一盘油碟走世界。譬如吃不了辣，可能加细微醋或蚝油，辣度会大大下降。至于香菜葱和耗油，不忌嘴的伴侣强烈推荐!
2、芝麻蘸料：
芝麻酱+腐乳汁+辣椒油+香菜+芝麻粒
芝麻酱是给粮食提香味的最好朋辈。加点辣椒油，和腐乳汁，咸香辣夹杂起来非常棒!这款蘸料超相衬用来吃海鲜锅，蘸着鱼虾花甲，吃完满嘴鲜美芳香!
3、小米椒蘸料：
小米椒+海鲜生抽+醋+葱+香菜
它是那种芬芳的辣，不重不腻，辣的你完全出于自愿。辣味在从舌头蹦到喉咙。很象和海鲜生抽牵手在舌头上跳刚好，最最相衬清汤!
4、蒜泥耗油酱：
耗油+香油+小米辣+蒜泥+葱+芝麻
相衬不会打蘸料的萌新。这碗酱，咸味辣味适中，口感一级棒。不顾是甚么锅，都能轻快分配。是最普通轻便的，也是最受重视的。
5、蒜泥辣椒酱：
辣椒油+香油+花生碎+蒜泥+香菜
这一碗的重心即是香!辣椒油和香油混凑成一对又香又辣，花生碎和蒜泥也是帮粮食提香的。吃一口，粮食的香味灌满喉咙，冲上鼻腔。口感非常棒，配肥牛是最佳吃的。
6、反常麻辣蘸料：
辣椒粉+辣椒油+小米辣+麻椒粉+葱+香菜
顿顿离不开辣子的人，必然会嗜好这一碗!三个醉啦的配料调和凑成一对，加一点点辣椒粉能让酸甜苦辣爬升一个条理。相衬一切锅，一切肉，一切菜!舌头没始终精益求精的人，不要苟且试验!
7、麻辣牛肉酱：
辣酱油+麻油+花生碎+牛肉酱
麻油铺满碗底就行。麻辣鲜香，是我现在最爱的酱。还可能用来拌饭，拌面!好吃到当风堕泪!
8、红油芝麻酱：
芝麻酱+辣椒酱+麻油+生抽+醋+葱姜末
这碗审度相同北方人的口胃，往常我感觉芝麻酱和辣椒酱搭起来是黑暗料理，向来没有胆量做某事试验，试验了一趟然后都在为之前二十年无可匹及吃过后悔。各式荤素菜都可能蘸着吃。
9、香辣芝麻酱：
芝麻酱+耗油+腐乳汁+剁椒+蒜泥+葱
芝麻酱单吃迥殊随便腻。因而我就加一点小米辣中和一下。又香又辣，闻起来就让人迥殊有食欲。那种想吃辣，又不奈何能吃辣的可能试验一下这个分配。
10、干碟：
辣椒面+花椒粉+白芝麻+碎花生
一般人很少试验干碟，重庆干碟也是一绝，单单一碟干辣椒面，荤菜吃起来正是又辣又爽。只是胃欠好就不要试验了，太厉害了。
有了这个，想必再也不愁吃暖锅的时刻配甚么蘸料啦，连忙约上小伙伴一切吃暖锅去吧!
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