南开绵阳米粉的历史

特别向各地游客推荐绵阳传统美食-绵阳米粉，绵阳米粉有着1800多年历史。相传三国时，蜀主刘璋与刚入川的刘备相会于涪城（今四川绵阳）东山，刘备早就听说四川人擅长烹饪，就提出品尝当地美食。刘璋就说：“闻此山中一人家，其妇善烹饪，祖传以大米磨浆，制成丝，辅以鸡鱼肉等自制作料，开水烫熟即食，汤鲜味美，百里名盛。”于是，命令手下将这名主妇叫上山来做了一道菜。还没上桌，刘备及众将就闻到一股妙香的味道。一会儿工夫就吃了个精光。吃完饭，刘备 顿时来了精神，手下众将也一个个笑逐颜开。再看上下，水肥稻丰、牧笛声声。刘备禁不住抚掌感慨：“富哉，今日之乐乎，美味也！”后来，四川民间争相仿制。在绵阳，无论是清晨，还是深夜，在大街小巷，街道两旁米粉店都是清香扑鼻。在绵阳街头，随处可以看到米粉店，每天早晨排着长龙吃米粉也成为绵阳城市一道独特的风景线。

绵阳米粉缘以一伟人，他文有诸葛遗风，武俱姜维之勇——蒋公琰，绵阳历史上驻留最久丞相， 蒋公不仅是军事政治家还是美食家。一日他微服私访于绵州街头，品尝绵阳米粉后，提出建议原料由粗变细，方更入味，也就现流行语味更劲道！一改形成全国独有细米粉特色，流传省内外地区细米粉视绵阳米粉为鼻祖。渊源流长绵阳米粉历史，诸君品尝米粉美味后，若去绵阳西山景区雅游时须带崇敬之心瞻仰蒋公琰雕塑与其寝陵，方能领悟博大精深绵阳全国最具影响力响亮独特传统饮食文化。

随着互联网和快递业的蓬勃发展，让人们的距离变得前所未有的如此之近，足以让全国的美食自由的到达祖国的任意角落，同时也让绵阳米粉也出现在了全国各族人民的视野之中，从2020年到2021年末，1年的时间绵阳米粉在电商平台出现了爆炸式的增长，就以我们自主品牌的绵阳米粉来说，一天的销售额就高达100余万元，而且还呈上升势头。

所以，绵阳米粉现在随着宣传的增大，消费者越来越认可，市场的真有份额也会逐步的增加，所以现在正是布局绵阳米粉的好时机。

我公司为绵阳米粉头部企业，为绵阳米粉协会牵头企业，我司工厂为绵阳米粉产业园，现日产绵阳米粉50余万袋，可代工、贴牌、定制不同口味绵阳米粉，欢迎全国各地客商到我厂实地考察参观。