藤椒火锅底料，你没尝过的味蕾新体验？

近年来，藤椒口味的泡面、薯片、汉堡、鸡排、瓜子等食品琳琅满目，层出不穷，占据各大快消品线上线下平台，受到消费者热烈的欢迎和喜爱。藤椒口味的火爆，不光是在零食上，做火锅也同样好吃受欢迎。

万物皆可藤椒，在餐饮门店更是如此。与藤椒沾边的美食往往都有爆款的潜力。而火锅作为餐饮企业的龙头，藤椒口味的锅底自然不可少。藤椒底料自上市以来，凭借清新、椒麻、口感清香的特点，成功吸引了大批食客并甘愿作自来水传播。这年头，火锅店没有藤椒火锅，还真有可能OUT了。

扒一扒藤椒的“背景”，它可是大有来头。藤椒，也被称为青花椒，其麻味浓郁，味道犀利鲜美没有苦味，清香宜人。全国藤椒看四川，四川藤椒看汉源。蜀县藤椒火锅底料，就是采用的汉源青花椒，也就是汉源藤椒制成，味道自然是清新鲜美无比。

藤椒火锅底料加入高汤后，清爽的藤椒香随着锅底温度的上升，层层香味被激发出来，氤氲的椒香随着锅底水泡的翻滚冲入鼻尖，酥麻你的灵魂。煮开后的藤椒火锅颜色碧绿，在碧绿的油面下，汤汁自带泡椒香。独特的两种风味搭配，无论是涮肉还是汤菜，都有着不可媲美的回味感！

与传统火锅底料相比，传统火锅无外乎有牛油、清油、麻辣等。新鲜品类也只有菌汤、猪肚鸡。食客选择性少，复购几率就会大大降低，所以火锅底料的口味创新迫在眉睫。蜀县藤椒火锅底料的出现，便让餐企在火锅底料风味上多了一种新的选择。底料选用汉源优质藤椒，传统工艺炒制，口味清爽麻香，没有苦味。一料多吃，除火锅之外，还可用于各类中餐菜品，助力餐企打造各类藤椒口味爆品。

藤椒作为“通杀”餐饮多场景的特别调味原料，相比辣椒的浓烈，藤椒的清爽麻香受众更为广泛，也有越来越多的消费者为之着迷。众多知名品牌，餐企大佬相继布局藤椒产品，就可见其未来增长空间仍会长久持续。创新口味，选择优质产品助力打磨爆品，才是餐饮未来发展的大势所趋。

藤椒火锅味道清香椒麻，口感丰富，真材实料的汉源藤椒让麻香更加持久，尝过就会发现不一样！

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