绵阳米粉怎么做好吃？绵阳米粉调料有哪些呢？

一碗香喷喷热腾腾的绵阳米粉是怎么做出来的呢？绵阳米粉要怎么做才好吃呢？今天就来给大家介绍一下绵阳米粉的做法。自己在家做绵阳米粉一般用的都是干米粉，鲜米粉一般只有米粉店里才有，买上一袋5斤的干米粉自己在家可以煮好多碗米粉了。一般干米粉的煮饭如下：1、将米粉放入餐具容器，加70度左右烫水浸泡5-8分钟左右测试2、换冷水将米粉漂1分钟 以增加劲道 口感更佳 。3、用筷子捞出冷水中的米粉 放入开水里烫热后 装入汤料

绵阳米粉调料有哪些呢？

一、绵阳米粉汤料

绵阳米粉味道好坏就在于汤料味道的好坏，要做一锅好汤光5个小时的熬制还远远不够，这里就不介绍汤料的熬制方法了，介绍一个汤料做法最简单的方法那就是直接买。买上一袋绵阳米粉酱料加上煮上5分钟就有了熬制5小时的汤料了。

二、臊子

绵阳米粉的臊子一般就是牛肉、肥肠、鸡肉，这些自己在家简单的炒制一下就可以的。

三、耙豌豆

耙豌豆喜欢吃的就加，不喜欢吃的也可以不要的

四、海带

这里的海带就是普通的海带炖软了就可以了

五、笋子

笋子有烟笋和白笋，看个人喜好

六、酸菜

酸菜就用一般的腌酸菜就可以的

七、葱花、香菜、韭菜、折耳根