宁夏为什么越来越多的餐饮不自己炒料了

大多数连锁火锅品牌店会选择批发火锅底料来降低运营成本，一系私人小型火锅店也会根据需要采购一些供应商搭配好的火锅底料成品降低后厨的成本。现在的火锅底料批发一般是规模化采购，所谓量大从优，通常火锅底料批发也会给老客户相应的优惠，新客户也可以根据底料订购数量有所减免。那为何火锅底料批发会受到这么多火锅店的欢迎呢?

　　1、价格实惠

　　火锅底料批发价格低质量好就是其受欢迎的一面，在同一家厂家进行火锅底料批发，由于数量多因此火锅底料批发价格的单价也会因为整体数量多而下降。对于控制成本的火锅店来说，火锅底料批发的成本可以节省出来用于传菜员店员的招聘;

　　2、口味一致

　　火锅底料批发的好处也在于每一包底料的口味是一致的。在火锅店里吃饭的食客会很在乎火锅的口感，如果每次食客吃到的火锅味道不同，将会给火锅店的口碑带来不好影响。但是手工调制火锅底料对于口味的把控确实有一定偏差，而火锅底料批发来的底料却因为自动化生产所以口味的变化反而很小;

　　3、品质保障

　　在售的有效的火锅底料批发商对于底料产品的把控比商家更加严格。很多火锅底料批发商都是自己亲自到厂家去审核制作过程，有些火锅底料批发老板可能拥有自己的生产加工厂，对于底料的原料和添加的产品，都亲力亲为的去挑选。通过自己挑选的底料配方，口感和口味更为独特;

　　我们接触到的大品牌火锅店，很多也是为了将口味调配到一致的状态，因此选择火锅底料批发的方式。同时品质方面火锅底料批发更具备严格的把控方式，因为不少火锅底料批发的品质保障为火锅底料的批发商带来了更好的商机。

联系人：冷经理

联系电话：18784038359

公司地址：四川省绵阳市经开区报恩街2号

网址：www.cjshipin.net  www.sccjsp.com  www.chuanjingfood.com